3,4-二甲基-1,2-环戊二酮

3,4-二甲基-1,2-环戊二酮

产品介绍:

应用范围:酒精类饮料、烘焙、糖果、 蛋糕 化学性质 淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 用途 GB2760-98规定为允许使用的食品用香料。...


  • 价格: 1
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 湖北军瑞
  • 货号: JR5348
  • CAS: 13494-06-9

产品详细说明

香型 苦味、烘烤气息、焦糖 气息、咖啡、巧克力气息
EINECS编号 见产品详情
货号 JR5348
品牌 湖北军瑞
用途 工业化生产
英文名称 3,4-Dimethylcyclo-pentane-1,2-dione
外观 见产品详情
CAS编号 13494-06-9
别名 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
纯度 99%
分子式 见产品详情
是否进口

应用范围:酒精类饮料、烘焙、糖果、 蛋糕
化学性质
淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。
用途
GB2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。