二丁基硫醚
| 香型 | 草香、大蒜、洋葱味 |
|---|---|
| EINECS编号 | 见产品详情 |
| 货号 | JR5341 |
| 品牌 | 湖北军瑞 |
| 用途 | 工业化生产 |
| 英文名称 | Dibutyl sulfide |
| 外观 | 见产品详情 |
| CAS编号 | 544-40-1 |
| 别名 | 二丁基硫醚 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 见产品详情 |
| 是否进口 | 否 |
应用范围:软饮料、冷饮、糖果、烘烤 食品
化学性质
无色液体,高浓度时有强烈的硫气息,高度稀释时呈紫罗兰叶香气。沸点182~189℃,闪点60℃,凝固点-11℃。易溶于乙醚和乙醇,不溶于水。天然品存在于葱蒜类蔬菜中。
用途
GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制葱蒜类、花香型及果香型香精。
