2-甲基-3-四氢呋喃硫醇/2-甲基-3-巯基四氢呋喃
香型 | 肉制品 调味品、酱类制品 |
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EINECS编号 | 见产品详情 |
货号 | JR5313 |
品牌 | 湖北军瑞 |
用途 | 工业化生产 |
英文名称 | 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol 2-Methyl-3-mercatptotetrahydro furan |
外观 | 见产品详情 |
CAS编号 | 57124-87-5 |
别名 | 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇/2-甲基-3-巯基四氢呋喃 |
纯度 | 99% |
分子式 | 见产品详情 |
是否进口 | 否 |
用途
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇(2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol,FEMA号3787)是一种重要的含硫香料。可广泛用于食用香精尤其是肉味香精的调配,对提高香精的质量和档次具有重要作用,是非常重要的一类食用香料。
用途
用作有机合成中间体。