3-巯基丙酸乙酯
品牌 | 湖北军瑞 |
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EINECS编号 | 见产品详情 |
英文名称 | Ethyl 3-mercapto propionate |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5466-06-8 |
别名 | 3-巯基丙酸乙酯 |
分子式 | 见产品详情 |
产地/厂商 | 湖北 |
化学性质
澄明液体。沸点162℃。
天然品存在于山木瓜中。
香型分类:肉香、果香、葡萄、黑醋粟 香气并有硫磺气息
应用范围:热带水果、烘烤食品使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品7.3;无醇饮料、水果冰品,0.5;硬糖6.0。
用途
食品用香料。